עוגיות שמחות וקייציות- מתכון שהרכבתי מכמה סרטונים ביו טיוב- אחרי ניסיונות הנה הכמויות המדויקות:
חבילת חמאה אחת קטנה
ביצה
3 רבעים כוס של סוכר
2 כוסות קמח
תמצית וניל רבע כפית
קמצוץ מלח
לערבל הכל
לחלק לחצי רבע ורבע
את החצי לצבוע באדום
את הרבע האחד בירוק ואת הרבע השני ללא צביעה
אחרי הצביעה להכניס למקרר
אחרי שעה להוציא לעשות רול מהאדום לעטוף שכבה ראשונה בלבן שכבה שניה באדום ולהכניס למקרר לעוד שעתיים להוציא ולפרוס. להכניס שוקו ציפ ותנור ל9 דקות חום גבוה
